餐厅菜谱设计:5个重要的考虑因素-捷达菜谱设计制作公司

餐厅菜谱设计:5个重要的考虑因素

日期：2020-11-12 05:01分类：作者：捷达菜谱设计制作公司www.jdcaipu.com

　　餐厅知道顾客的需求。这个行业是一种需要及时升级才能满足其客户并使其完全满意的企业。餐厅营销非常复杂，每一天都必须制定强大的客户保留策略以平衡竞争。餐饮业的专家认为，在餐厅中提供一种不太复杂的菜谱是吸引更多顾客并提高业务利润的最佳方法。在理想的餐厅的菜谱提供的特殊菜肴和传统美食的平衡。

餐厅菜谱设计

　　简单的菜谱意味着更少的压力

　　尝试着重于自己的食物口味，而不要在菜谱卡中加入一堆相同的菜肴。它通常会使客户感到困惑，并增加您的压力。

　　简单来说，简单并不意味着枯燥。简单并不表示非特殊。简单并不意味着您不在乎自己的创造力和全部。简而言之，这意味着您将重点放在食物的口味上，这可能会很轻松!而且很多限制压力很大。

　　最好的菜谱解释了被称为“选择悖论”的心理学理论，该理论说，我们拥有的选择越多，我们感受到的压力就越大。它对消费者的心理产生心理影响。

　　这使他们感到困惑，他们无法选择他们真正想要的东西。因此，作为一家餐厅老板，您有责任通过提供一个不太复杂的菜谱来减轻客户的决策压力。

餐厅菜谱设计因素

　　一致的服务是推动该行业保持客户的重要性的原因。如果您要向客户提供同等(或什至更好)的服务，他们将再次回来。

　　一致性在餐饮业中至关重要。减少碗碟数量和遵循的准备说明，您可以轻松管理厨房人员。因此，厨房工作人员将更好地了解您的食谱，并且准备时间更少。您的餐厅工作人员可以惊人地准备少量食物，而不是大量具有相同标准的食物。

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　　请勿永久设置任何菜谱。每年至少更新一次菜谱，以控制成本。如果您的菜谱灵活，则更新变得很容易。有改变是好事。当您进行更改时，您看起来像是新鲜和创新，同时可能带来新的人群。

　　餐厅营销报告显示，拥有庞大的菜谱实际上会影响您的客户参与度。这是因为大量的菜肴会给您带来的影响是，您将注意力集中在数量上而不是质量上。准备过多的菜肴需要大量成分。请记住，提供如此多的菜肴选择也会扩展您厨师的要求和费用。因此，要想获得静态收入，计划餐厅菜谱至关重要。

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　　结论：由于竞争激烈，客户是任何行业的王者，因此必须脱颖而出。因为如果不在乎您的客户，您的客户就会。

　　因此，在这样的比赛中，无论输赢，中途一无所有，充分了解情况并做好研究。制定不能让您失望的方法。凭借完美设计的菜谱和高效的餐厅管理软件，您可以最大限度地提高利润并提高投资回报率。