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5个酒吧菜单设计方案，打造一个明星饮料菜单

日期：2020-11-25 05:05分类：作者：捷达菜谱设计制作公司www.jdcaipu.com

　　今天，我们给大家带来了五个酒吧菜单设计方案，通过这酒吧菜单设计方案可以有效的帮助你完成酒吧菜单设计，打造一个明星饮料菜单，下面就一起来看看吧。

　　1.深入了解客户的心理

　　在开始设计酒吧菜单之前，请先考虑要为谁做。首先确定您的客户是谁，他们做什么，通常去什么酒吧。分析他们的需求;他们是在工作的专业人士还是学生，还是他们会选择奢侈的酒水?他们通常会点订正餐还是选择外卖或垃圾食品。

　　2.分开食物和饮料菜单

　　优质饮料菜单设计的黄金法则是将其与食物菜单分开。在酒水菜单开始之前先展示食物的套餐或者别的，或者有两个不同的菜单。这将鼓励您的客户探索菜单并寻找新的酒水

　　3.管理价格差异

　　确保酒吧菜单上不同价格的饮料的收费有明显的不同。如果您要为相同尺寸的饮料加价，则两者之间应该有所区别。如果他/她喜欢或想要挥霍或想要探索该酒水部分高端的产品，这将提示顾客去购买昂贵的饮料。相反，在不同尺寸的同一杯饮料之间保持最小的价格差异，因此会提示客户选择最大尺寸的饮料。

　　4.限制客户的选择

　　在拥有丰富的酒类和种类繁多的选择的同时，还应确保不会让客户不知所措。除非您的酒吧以各种特殊酒而闻名的，否则请限制酷虎的选择。如果您的酒吧主要不像啤酒咖啡馆那样销售为啤酒酒吧，那么拥有两页长的啤酒菜单对您来说毫无意义。为此，推荐在酒水单中最少八个选项，最多约十个选项，通常效果很好。

　　5.不要忘记重点

　　良好的菜单设计是一种策略性放置高利润项目的方法，可以充分利用这些功能。菜单右上角的第一个软点。那是顾客的眼睛首选的地方。接下来是底部的几行和顶部的几行。将您最好的作品放在这里，但是由于这些都是情有独钟，因此无需突出显示它们。因此，现在您知道了在哪里摆放特价品以及在什么地方摆放压力，因此客户可以正确浏览菜单。

　　在设计菜单时，很容易被带走或过度使用。确保避免出现这些餐厅菜单错误，并使用上述提示规划酒吧菜单的设计，并注意酒吧销售的飞速增长。

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