您当前的位置：首页>新闻资讯

20201年最新时尚菜单设计的最佳做法

日期：2021-01-06 04:17分类：作者：捷达菜谱设计制作公司www.jdcaipu.com

   菜单是餐厅与顾客之间最密切的销售点联系，但他们对菜单设计能实际影响消费者行为的了解很少。面对2021年的来临，捷达菜谱公司小编因此对不同的菜单设计进行了评估，找出了几条最新时尚菜单设计的最佳做法以确定如何向消费者传达更多的有效信息，才能让顾客对餐厅产生乐趣并且享受整个用餐过程。

   虽然菜单设计对于餐厅起着非常重要和直接的作用。但很多数据表明人们对菜单的使用效果及其菜单格式如何影响在餐馆中购买商品的了解还不够。高档餐厅往往会强调食物的来源，烹饪方式，并引起人们对异国情调的关注。它可能会添加法语或其他外语表达，以使菜肴显得异国情调或精致，所有这些细节都是为了使顾客印象深刻，即所提供的菜肴需要技巧，专业的设备和高品质的食材。则休闲餐厅有时会使用“菜单外”或“秘密菜单”设计制作来吸引顾客。如果它们变得流行，它们就会通过口口相传。快餐店往往注重价值，例如低价位的组合餐，他们倾向于使用图片而不是文字来传达他们的食物。

  设计菜单时的最佳做法:

  •选择一个主题。配色方案和字体选择应反映餐厅的风格。对于高档餐厅而言，则菜单设计不妨选用深色，丰富的色彩既传达了优雅和专业。也可能因为采用温暖或柔和的颜色，看起来很诱人，拥有年轻顾客的时尚餐厅可能会选择大胆明亮的色彩。

   •逻辑上放置信息。菜单设计里的内容应按顾客进餐的顺序显示。例如，一家全天营业场所将列出早餐，午餐，开胃菜，晚餐，甜点和饮料。根据菜单的大小，将菜单分为几部分可能很实际。使用主要部分（早餐，午餐，晚餐），然后将其分成小部分（牛肉，家禽，鱼和素食主义者）。

  •包括每道菜的细节。重要的是清楚地指出哪个菜单项属于哪个描述和价格。最简单的方法是使用列（菜，说明，价格）写信息。确保菜单上有各种各样的价位。考虑包括专门针对素食者，素食者，儿童，低热量或心脏健康饮食的饮食特定菜肴。这将满足更多的客户。

• · 未能打动餐厅顾客的7种食物菜单设计
• · 菜谱设计内容定价的11种策略，酒店中餐菜谱设计制作
• · 料理菜单设计模板分享，为您打造一本魅力菜谱!
• · 4个友好的酒楼菜谱设计技巧
• · 菜谱设计可增强您的客户基础，菜谱制作厂家
• · 为什么披萨菜单印刷对披萨餐厅如此重要
• · 如何设计多功能且针对性强的餐饮菜牌
• · 宴会菜谱设计得当立马让餐厅提升利润5%