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4种菜谱设计思路,让您设计出一份令客户都满意的菜谱

日期:2021-01-09 05:09分类:作者:捷达菜谱设计制作公司www.jdcaipu.com

  当新的用餐者在餐厅拿起菜谱时,他们不仅会浏览菜肴清单。如果有特殊之处,他们将查看该出版物的整个介绍以及其他类似方面。菜谱设计建立了一个人心中的食物观念,作为餐馆老板,您的工作就是确保这个观念完美无缺。

  这就是为什么餐厅在设计菜谱时常常会采用独特的思路。如果您很难解决如何修改菜谱或创建独特菜谱的问题,可以使用以下4种惊人的思路来创建餐厅菜谱。

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  1.单独的菜谱封面

  通常,它是菜谱设计的第一页,其中包含您所在机构提供的“特殊”菜肴。虽然这可以完美地完成工作,但更好的主意是单独打印此部分,以便所有人甚至在打开菜谱之前都可以查看。这增加了对特色菜的吸引力,也给您的餐厅留下了独特的印象。毕竟,您餐厅提供的特色菜会创造其独特的身份,因此,您通常希望更多的用餐者从特色菜谱中订购。

  2.以文化为中心

  如果您的机构提供中餐或西餐等独家美食,则您可以针对整个菜谱设计主题进行选择,以配合这些美食的文化方面。另一方面,多风味餐厅可以将菜谱分为几部分,并根据其相应的文化主题来设计每个部分。如果吃饭的人走进了一家提供特殊美食的餐厅,那么最好让他们了解并形象化他们的食物外观和口味。最好通过在菜谱中显示美食主题来完成。

  3.添加美食图片

  餐馆的菜谱设计不必是黑白两页,上面有食品和相应的价格。菜谱是用餐者长时间看的东西,因此应该尽可能地吸引人。

  实现此目的的一种简单方法是在菜谱中添加适合您的场所和美食性质的图形。但是请务必确保菜谱看起来不会混乱。雇用专业的图形设计师来完成这项工作,您应该立即拥有一张完美的菜谱。

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  4.选择一个主题

  基于主题的菜谱设计,尽管经常出现,但如果使它独特,则可能是个好主意。当前的世界向我们展示了一家餐馆可以围绕任何主题,从动物界到哈利·波特。因此,设计菜谱以匹配餐厅的主题,或者仅为菜谱选择一个单独的主题。

  请记住,主题应与您的主要用餐者群相关联。因此,如果您是一个小餐馆,那么您可能不应该选择迪士尼或哈利·波特主题。家庭聚会的主题可能会为晚餐带来奇迹。确保您的主题尽可能原始。

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  使用这4种菜谱设计思路,为您的餐厅菜谱创建独特的东西,并吸引消费者来创造最佳的第一印象。这不仅可以促进您的餐饮业务发展,还可以创建独特的业务角色,从而发挥竞争优势。您也可以选择混合这些思路,并创建适合您餐厅氛围的全新事物。


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