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巴国布衣连锁酒楼菜谱设计公司|高档酒楼菜谱设计菜单制作公司

日期：2018-04-21 05:26分类：作者：捷达菜谱设计公司

对于像巴国布衣这种大型酒楼菜谱而言，你的注意力千万不要光放在菜品的口感和酒楼装潢上面，你不能想着就勤勤恳恳的通过提高菜品和服务质量去获得消费者。因为每一次提升都伴随着成本，也让许多餐饮管理者头疼。菜谱是餐厅最基本常用的运营工具，却往往最容易让人忽略。

这本巴国布衣连锁酒楼菜谱才是能够有效帮助消费者做出选择并提高销售效率，我们在菜谱设计的时候一定要根据我们消费者的饮食习惯去设计，所以不少有“绿色餐厅”“健康食品”理念的餐厅，打着健康的旗号，把实物的热量标注在菜单上，让消费者自己了解摄入的卡路里量，便于消费者根据自身的健康状况去选择饮食。那这一特点就会成为餐厅的“招牌”，很容易让消费者记住并且感觉“贴心”。因为餐厅的菜单传递着“关爱消费者健康”的理念。同样道理，如果在菜单上标注一些菜品的食材情况和背景，做些包装，更容易让消费者接受并选择消费。

同时我们也可以积极的把餐厅的主菜品做上显眼的标注，在顾客满意度比较高的菜品旁边，设计大拇指或者星星等标记形式。这也是暗自的帮组消费者做出选择，在一本菜谱上做出这种显眼的标注可以让消费者一下子就看见并选择，同时一些比较特殊口味的也可以标注出来，这样显得比较的人性化一点让消费者更喜欢。其实，说来说出我们不管是做菜谱设计还是餐厅店面装潢，只要我们站在用户的角度去思考，你就知道到底什么样的菜谱才是消费者更喜欢的，更能帮助餐厅经营的专业菜谱。

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