如何让餐厅菜谱设计成为顶尖的无声推销员?
日期:2020-08-26 04:36分类:作者:捷达菜谱设计制作公司www.jdcaipu.com
一家餐厅的生意要想好,不仅需要让产品有吸引力、有记忆点、有口碑。同时也需要把餐厅菜谱设计做到极致,因为好的菜谱设计会让顾客点餐满意并且让商家产生赢利,所以我们需要将菜谱设计打造成一个顶尖的无声推销员。
一.无声推销得价值核心。
我们不要以局限得眼光来看待一个事物,菜谱也是。菜谱表面看是给顾客点餐用的,但如果规划设计得当,会让顾客感觉到菜谱更有说服力。你的餐厅每天接待100位顾客,那么一张菜谱就是100次触达,一个月就有3000次,换作广告媒介,你要实现一个有效得到大频次,广告费可是不菲的。那么,如何做到无声推销呢?
明确品牌属性-人群属性-产品属性(这三大部分是相互关联的合体)。一份好的餐厅菜谱设计就是一份超级棒的导购图。你不需要多余的言语,一切想要的尽在其中,一切合理的引导都是从消费者的认知和心智选择出发的,所以推销就变得顺其自然了。
二.菜谱没有科学分类,顾客点餐就特别累。
顾客在来回看菜谱还是不知道如何点餐,再加上服务员不耐烦,便得罪了顾客,他们难免在日复一日地繁重工作中难免有情绪波动。
科学、人性化分类的目的就是按照消费者习惯的规律来做目录、索引和导航。
具体来说,分类主要有以下两个目的:
1.让顾客更容易选择产品
商家好统计的同时让顾客好识别,易点选。类别区分让顾客一眼就能看出来;分类就是符合消费者在不同场景下的点餐习惯。
2.更准确地传达本店差异化产品和差异化服务地重要信息
分类的内容和顺序会给顾客一种先入为主的感觉,会让顾客知道本店还有这样的特色产品或是差异化服务,这就是餐厅菜谱设计的独特魅力。
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13008114378(陈先生)
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