菜品摄影得这样拍才好看!6个菜品摄影技巧分享-捷达菜谱设计制作公司

菜品摄影得这样拍才好看!6个菜品摄影技巧分享

日期：2020-12-10 04:16分类：作者：捷达菜谱设计制作公司www.jdcaipu.com

在过去的几年中，菜品摄影已成为摄影行业中流行和有创意的利基市场。最初是从菜单和餐厅营销中获取菜品的一种方法，如今已演变为一种融合了生活方式，设计和社区的类别。无论您是为餐厅拍摄哪种类型的食物都会有多种方法来创建迷人而独特的生活美味图像。让我们讨论菜品摄影的6个技巧：

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1：专注于构图

拍摄食物时，必须着重于创造良好的构图。构图是指多种元素（例如颜色，图案，纹理，对称性和深度）一起形成图像的方式。

在菜品摄影中，您需要检查要拍摄的对象并评估设置，以了解它们如何协同工作以创建视觉上吸引人的布局。为了构建构图，您需要从各种角度拍摄相同的设置，以注入多样性和创造力。要创建各种形式的构图，您可以从鸟瞰俯视图，在距眼睛几英尺高的桌子上拍摄场景或近距离拍摄详细照片。在这种情况下，您没有对场景进行任何调整，而是改变了自己的视角。

在构图食物图像时，需要突出显示布局的各个方面以吸引观看者。这可能是因为食物的质地，其上所呈现的菜肴的细节或注入到套装中的设计元素的排列。了解每个元素相互补充的方式将创建具有故意取景和构图的图像。

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2：使用自然光

制作食物摄影时，选择适当的照明可能会破坏图像。使用强光或人造光可能会导致图像看起来伪造，不真实，并在框架中产生不必要的分散注意力的元素，例如阴影或眩光。为了避免不良的照明条件，最好将目标对准自然光。自然光会在图像中产生柔和的效果，突出显示您所镀的主体。

如果您在室外拍摄场景，自然光很容易使用并且容易获得。真正的任务是创建内部拍摄的图像。为了避免争用光源，最好关闭所有荧光或钨顶灯。

无需依赖人造光源，而是在您的设置中找到一个允许最自然采光的地方。这可能涉及在窗口旁边的桌子上创建布局，并允许光线照亮您的餐具。在其他情况下，高级菜品摄影师将使用连续的外部光源进行图像拍摄。由于照明设置可能是一个更加复杂的过程，因此我们建议作为初学者，在最自然的照明条件下显影图像。在您的过程中要有意识和有创造力，并了解如何利用和操纵自然光以使自己受益。

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3：选择合适的镜头

确定要使用哪种镜头拍摄食物，都取决于您要创建哪种图像。每种情况都将包含各种取景方法，需要选择不同的镜头供您考虑。在大多数拍摄过程中，您将需要使用定焦镜头。由于使用广角或变焦镜头很容易在图像中造成失真，因此，您需要整合使用一个焦距的镜头，并根据需要调整位置。

对于菜品摄影，将35毫米或50毫米镜头组合使用会在图像集中产生变化。

如果您和您的拍摄对象之间有足够的空间，可以使用50毫米镜头进行清晰的近摄，以及高空构图。35毫米镜头将在框架中留出更多空间，如果您想拍摄多个菜肴，桌子的长度或整顿饭菜，则最好使用它。选择镜头是特定于摄影师的意图和风格的。一旦确定了食物摄影的预期构图和构图，便可以决定哪种镜头对创作作品最有利。

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提示4：注入颜色

对菜品摄影产生视觉吸引力和兴趣的一种简单方法是注入色彩。

在大多数菜肴中色彩是使盘子吸引观众的决定性元素。根据菜肴的类型，来源和文化影响，将决定其食材的色彩。如果您正在拍摄缺少活力的菜来捕捉观众，可以通过几种方法为它加香料。

如果您发现菜色平淡或无聊，请考虑将其与免费的水果或蔬菜配对。您可以选择将其直接添加到板中，甚至可以放置在紧邻的位置以增加视觉凝聚力。您还可以使用香草和香料为您的饭菜增色。正如您在图像中看到的，使用诸如辣椒粉，小茴香或碎红辣椒之类的香料可以使本来就很简单的菜动态排列。

您可以为食物摄影增色的最后一种方法是通过选择盘子和餐具。与其选择为食物本身增色，还不如结合使用明亮而充满活力的菜肴。此技术将自动将观众的注意力吸引到您的主要课程上。

提示5：增加动作和动作

结合使用动作和动作，使您的图像更具人性化。菜品摄影提出了围绕餐桌的聚会，社区和回忆的概念。为了使您的静止图像栩栩如生，有必要在创作过程中添加一些动作。

要在图像中创建运动，您可以显示烹饪过程，而不仅仅是最终产品。这项技术在配方制作等场景中非常有效，您可以在其中逐步演示餐食的制作。例如，您可以捕获厨师将肉酱倒在一盘拉面上，或者正在切割牛排时的动作。通过为图像增加运动和动作，使观看者感受到与用餐相关的互动和参与。

提示6：创建具有凝聚力的布景设计

创建优质菜品摄影的最后提示是将创意和凝聚力的布景设计结合使用。如前所述，您的目标和意图应该是通过图像讲述一个故事。为了吸引观看者的注意力并激发兴趣，您将需要创建一个视觉上详尽且引人入胜的布局。

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