您当前的位置：首页>新闻资讯

中高档酒店的菜谱设计，菜单内页如何设计

日期：2023-02-28 11:14分类：作者：捷达菜谱设计制作公司www.jdcaipu.com

我们在设计之前，需要确定酒店菜品有哪些，确定前期菜品以及价格图片后，和客户进行沟通需求和风格后开始做设计。菜谱设计包括菜谱整体样式的设计和菜谱内页。菜谱整体的设计效果同样应该考虑到材质的选择，因此，这点应该与设计师多做沟通。

就如前面所说,菜谱的整体设计应该符合餐厅的格调、文化、档次，菜谱的形状、大小、颜色、图文、装订方式等等都需要很仔细的考量。目前市场上绝大多数菜谱，还都是比较规整的形状，还没有像其他行业一样出现一些比较奇怪的设计，顶多只是换成卷轴类的设计。而普遍的菜谱设计大小没有一个比较科学的概念，只是凭餐饮企业的要求或者设计师的感觉，仅有一部份企业设计了非常规尺寸的菜谱来招揽生意。实际，菜谱的大小应该考虑到正常人的翻阅习惯、餐桌的大小、需要呈现的菜品的大小等。餐饮企业此时应该考虑到，菜谱的内页张数，以及挑选什么样的菜品做为重点呈现对象，当然，这也应该考虑到餐饮酒店企业的经营策略。第三个就是菜谱的颜色设计了,菜谱的封皮主色调一般会与店面的整体装修风格一致。也有的酒店为了某种含义的表达，会利用与主体风格颜色对比度较高的颜色，当然，选择冲击力较强的颜色未尝不可，只是需要多参考其他人的意见，达到最终的理想效果，避兔唐突。

 确定菜谱的排版风格，要和自己餐厅的文化搭配起来，有自己的品牌特色，要和酒店的装修风格搭配，确定整个菜谱的主色调。还有材质的选择，一般来说，不同材质本身就代表着不同的含义，好的皮革给人一种高档的感觉，而坏的皮革，会让人觉得粗制滥造，从而推断这家饭店做菜是否也这么马虎不卫生。木质菜谱, 一方面给人一种古典、高档的感觉,同时也有一种环保、 原生态、天然、健康的概念在里面。各类特种纸也会有不同的感觉，从而带来不同的含义。

• · 未能打动餐厅顾客的7种食物菜单设计
• · 菜谱设计内容定价的11种策略，酒店中餐菜谱设计制作
• · 料理菜单设计模板分享，为您打造一本魅力菜谱!
• · 4个友好的酒楼菜谱设计技巧
• · 菜谱设计可增强您的客户基础，菜谱制作厂家
• · 为什么披萨菜单印刷对披萨餐厅如此重要
• · 如何设计多功能且针对性强的餐饮菜牌
• · 宴会菜谱设计得当立马让餐厅提升利润5%