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龙吟餐厅日式料理菜谱设计-日本料理菜谱

日期：2019-02-13 03:07分类：作者：捷达菜谱设计日式料理菜谱制作公司

日本传统和食摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代末期所形成的饮食。主食以米饭、面条为主，因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。我们今天的这本料理菜谱设计案例也是一个具有日本传统美食特色的菜谱，相信大家会喜欢的。

产品名称：龙吟餐厅日式料理菜谱设计制作

产品规格：300（高）x 210mm（宽）

装订方式：封面皮料压字、烫黄金；内页装订：油边、钉上封底

实际页数：28页

内页材质：200克进口特种纸

印刷工艺：HP INDIGO 10000数码印刷

制作周期：2-4天

适用对象：日式料理菜谱设计,日本料理菜谱制作,日本高档料理菜谱

我们说一千道一万菜谱的最主要的作用还是在于引导消费者点餐，让消费者快速有效的完成点餐环节并且推荐餐厅特色菜给消费者。所以第一个保证菜谱的产品结构清晰，很多菜谱将餐厅内的很多不同菜系的菜品全部挤在一起，想着尽可能的让消费者看见更多的菜品，但其实这样会让消费者找不到重点，也不利于突显餐厅的特色。我们在菜谱设计的时候，先要对整体菜品在菜单有基本的梳理，有清晰的主体时，不一定就非要吧餐厅所有的菜品都放在菜谱上，而是要根据你自己的市场调查或者从同一种菜品不同的烹饪手法和口味的不同来区分。这样才能让菜谱设计的有条理性又能引导消费者点餐，缩减点餐时间。

我们可以做菜谱设计，无论可以遵循哪种类型的菜谱，封面很简单，突出了餐厅的形象，菜单内的菜单合理地印刷了餐厅特色，以便消费者可以在一瞥，但餐厅的菜谱不是那个。然后餐厅没有特别标明特色菜和其他美食之间的区别。菜谱设计必须掌握餐厅的特征，然后突出显示它，以便消费者可以在第一时间感受到它。

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