巴国布衣酒楼酒水谱制作-菜谱设计公司
日期:2019-02-25 03:31分类:作者:捷达菜谱设计菜谱制作公司
看见这本酒楼酒水谱,我们公司前段时间还分享了这家酒楼菜谱设计案例。巴国布衣作为以川菜业为主、多元发展的现代化餐饮企业集团,秉承“文化、自然、民间、现代”的经营理念,那么在菜谱的设计上就应该避免落入俗套。成都捷达菜谱设计公司的设计团队在了解了“巴国布衣”的品牌文化之后,从整体到细节,从封面到内页,都贴合其品牌文化来进行设计。今天来看看这本巴国布衣酒楼酒水单设计的如何。
产品名称:巴国布衣酒楼酒水谱设计制作
产品规格:210(高)x280mm(宽)横版
装订方式:封面皮料压字、烫绿金;内页装订:油边、钉上封底、模切
实际页数:20页
内页材质:250克铜板纸,复哑膜
印刷工艺:HP INDIGO 10000数码印刷
制作周期:2-4天
适用对象:酒水单,酒吧菜谱,火锅菜谱
这一次的菜谱设计中同样采用了上次的设计元素,在菜品的描述上,对特色菜和一些有养生功效的菜品进行了简单扼要并符合餐厅基调的介绍,在增加点单趣味性的同时让顾客对菜品有基本的了解。另外一个好的菜谱是让顾客看到我们的菜品便宜,增加我们的销售产品,也能提高客单价,在菜谱设计中可以将低毛利的菜品“隐形处理”,一般不刻意点的话会忽略。将主打菜,毛利率高的菜、颜值高的菜和出品最快的结合在一起,提升主打菜的品质,保证口碑,颜值高菜让顾客觉得用餐划算,出品快的能提高翻台率,毛利高的菜提高店面整个营收。有些菜谱如果描述食材的时候说出产地,顾客更能接受高价,因此很多高档餐馆在提及食材来源次数比普通的餐馆次数要高得多。
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13008114378(陈先生)
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