您当前的位置：首页>新闻资讯

酒楼菜谱设计价格该如何巧妙的应用

日期：2019-07-01 05:03分类：作者：捷达菜谱设计制作公司www.jdcaipu.com

　　平时我们对于酒楼菜谱设计上不仅要立足于美观、餐饮文化以及菜品的顺序安排，其中还有一个重要点就是酒楼菜谱设计价格该如何巧妙的应用?毕竟餐饮是要面向消费者的，而消费者的消费着重是通过金钱的消费，而消费者们在考虑就餐与否的环节，或者在选择菜品的时候，都是和经济相关的，而经济又是影响大部分消费者的主要因素。所以这就使得在进行酒楼菜谱设计的时候，一定要把价格考虑其中。

　　消费者在点餐的过程中，不仅要想着味道的鲜美，还要讲究价格的优惠和实在。只有一些经济能力比较充裕的人，可能会着重的享受就餐的过程，或者点菜会根据心情以及酒楼菜谱设计的优美来选择，可是大众群体还是讲究实在的，甚至在饥饿的过程中，在观看菜谱时，更多的是看价格，而很少在点餐过程中发现什么餐饮文化之类。所以价格还是主要的影响因素。

　　因此酒楼菜谱设计内容中就要考虑关于价格的问题，就要想着如何把价格注入在菜谱其中。关于价格的顺序安排，比如各种各样的菜色，如何调整一个价格的顺序，把哪些价位的菜品放在哪些位置，这就需要菜谱公司设计师的设计能力了。

　　那么关于别的价格的菜品又如何安排？如何排序呢？一个餐厅的菜品关于价格自然是有高有低，而这高低之间就不能根据从低到高排序，或者从高到低排序，而是错落着的。一般餐厅的一些主打菜和特色菜都是名列前茅的，都是放在一些显眼的位置，也会用一些特写来描述这些篇幅,或者多观察下客户的消费情况,对菜品价格进行调整。

　　最后，菜谱的低价格与高价格之间也不会紧紧的挨在一起，而是一种相差不大，几块钱差距的菜品我们尽量就在酒楼菜谱设计的时候让他们排版在一起，让人们有一种多几块钱就可以选择更好的菜，要有这种消费心理，利用这心理促进高价格菜品的销售，间接引导消费者高价位消费。

• · 未能打动餐厅顾客的7种食物菜单设计
• · 菜谱设计内容定价的11种策略，酒店中餐菜谱设计制作
• · 料理菜单设计模板分享，为您打造一本魅力菜谱!
• · 4个友好的酒楼菜谱设计技巧
• · 菜谱设计可增强您的客户基础，菜谱制作厂家
• · 为什么披萨菜单印刷对披萨餐厅如此重要
• · 如何设计多功能且针对性强的餐饮菜牌
• · 宴会菜谱设计得当立马让餐厅提升利润5%