一个精致手绘菜单设计的设计步骤你知道有哪些吗?-捷达菜谱设计制作公司

一个精致手绘菜单设计的设计步骤你知道有哪些吗?

日期：2019-11-06 11:11分类：作者：捷达菜谱设计制作公司www.jdcaipu.com

　　餐饮行业之中，一个好的菜单设计是可以有效的帮助你完成吸引更多用户的主要手段，而也有行业最终最受欢迎的手绘菜单设计作品，为此，我们在这里为你们详细的一个说说手绘菜单设计的步骤

菜单设计

　　1、菜单设计的文化内涵自主创新

　　菜单设计只考虑到详细介绍餐品的作用显而易见是不足的，也要考虑到菜单的审美观作用。有很多经营者常把两大关键作用分离，只对服务项目內容开展简易的清理，而忽视了菜单的文化内涵。要提升菜单的文化艺术感染力，餐厅经营者除本身的文化艺术核心理念外，还务必深刻领会自身的服务项目另一半，洞悉服务项目另一半的文化艺术要求，而且在菜单设计上反映出去，才合乎文化内涵自主创新规定。

　　2、餐厅所在区域的地区和民俗文化个性化原素

　　乡土文化所包括的內容很普遍，有地区著名历史名人、历史典故、传说故事演义，地方文化民意风俗习惯、饮食结构。这种能够根据历史时间存留的菜谱、食单、手记、农书、饮食疗法经典著作等历史资料记述开展发掘、引证，也可依据本地人囗述、传颂的历史典故、传说故事演义开展梳理融合。

手绘菜单设计

　　3、充分展现运营特色菜的内函

　　在我国在历史上有知名的四大菜系，即“鲁菜、徽菜、川菜、苏菜”，随历史时间发展趋势，在我国拥有“八大菜系”，在原先基本上提升了“浙菜、闽菜、湖南菜、皖菜”。所述八大菜系，无论是口感上，還是做法上及其文化内涵等层面都各有不同。如今在我国也有很多少数名族餐品，更显文化艺术风采。

　　4、餐厅自身所运营的特点

　　餐厅运营精准定位的丰富性就是说一种文化艺术原素，人无我有，人有我精，就是精美文化艺术的支撑点。因此，餐厅精准定位、风格、经营管理理念结合萃取到餐厅的裝饰，菜单设计，宣传策划营销推广上，就会转变成餐厅的与众不同文化内涵。

手绘菜单设计步骤

　　5、手绘菜单设计方式表述自主创新

　　手绘菜单设计是平面设计大师充分发挥其设计方案才可以的乾坤，也是餐厅经营者展现运营战略方针和运营才可以的演出舞台，菜单设计要反映出平面图审美观设计方案与餐品详细介绍相辅相成，相互之间一体。设计方案菜单要从造型艺术视角去考虑到菜单表达方式的自主创新，如封面图款式、颜色、字体样式、版式设计等层面，关键反映在下列三个层面：

　　①风格一致

　　手绘菜单设计的表现力务必与餐厅总体风格保持一致，不能越俎代庖。餐厅总体风格包含其运营风格、装修风格、餐品风格。

　　②艺术创意与众不同

　　设计构思恰当、蕴意刻骨铭心的菜单能使人过目难忘，反过来没有什么艺术创意，没什么特点可循的菜单本质不可以刺激性人的大脑的记忆力体细胞，过目即忘。因此手绘菜单设计时必须别具一格、别出心裁。艺术创意好点子不可以靠一两个人去保持，只是要充分发挥团体智慧型，博采众长会有出乎意料的实际效果，以至于有餐厅设巨资奖赏。西餐厅设计出与众不同菜单不仅能具有非常好的宣传策划功效，并且可以当工艺品珍藏版。

　　③包装印刷精致

　　包装印刷制做变成一份极致菜单，是菜单设计的最终一道工艺流程。前边花了诸多心力，餐厅也资金投入了很多人力资源、人力物力、资金，切不可功亏一篑。一些餐厅，把这工序彻底交予彩印厂去申请办理，这显而易见是不好的。假如是专业制做菜单的专业印刷企业将会难题并不大，但假如是不可以娴熟印刷菜单的企业，餐厅的经营者务必派权威专家或室内设计师前去具体指导、帮助。

菜单设计步骤

　　印刷一份精致菜单常占有餐厅一笔丰厚的开支，经营者总期待高资金投入产生产品化，可是不可以因而就不舍得升级，假如目前菜单已不可以合理营销，菜单还要再次设计方案。有些人菜单是餐厅的“颜面”，立即彩妆，一点不算过。或许菜单设计时也要考虑到其应用性，便捷消费者阅览，只能把方式的自主创新与应用性结合为一体，才可以设计方案出更极致的菜单。

　　6、手绘菜单设计的技术革新

　　现代科技在各行业都能充分发挥其独特的效用，不仅能够给餐饮业产生科学研究的管理理念，可以给公司产生丰厚的经济收益，在菜单设计上可见一斑。传统式菜单着重强调制做的物质，制做原材料的挑选都能体现出菜单的精致是否，其较大的缺点是不能随便拆换，由于拆换一次，成本费支出提升一大笔

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