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天鹅湖酒楼精致菜谱设计制作公司|高档大型酒楼菜谱设计公司

日期：2018-05-04 05:59分类：作者：捷达菜谱设计公司

捷达菜谱公司在前面的一周里陆陆续续的分享了很多本大型酒楼菜谱设计的案例，也分享了很多菜谱设计制作的一些常识。今天我们再次用这本天鹅湖酒楼精致菜谱给大家说说，我们在平常的生活中去餐厅吃饭都是太正常不过了，为什么有的顾客去了餐厅吃也吃好了，然后餐厅档次也享受了心情愉悦的离开餐厅，有的顾客就是这个不满意那个不满意，始终没有能如你的意，一本专业细心的菜谱拿到手顾客知道点什么，不会迷茫。

有的餐厅老板图方便快捷，菜谱设计制作弄得很简单一点也不专业，所有菜谱看上去菜品很多，但是客人在看见这种菜谱的时候实际上看来看去也不知道点什么，所以也反应出来菜谱设计一定要把主打菜也就是特色菜放在菜谱醒目的位置，方便客人点菜时第一时间就可以选择是否进行点菜。可能很多餐厅老板都觉得，咱们只要把店里的菜品整齐、清楚的放在菜谱上就行了，但是你有没有想过你去一家餐厅吃饭时，你是从第一页看到最后一页还是看目录，看自己喜欢吃的菜在哪个目录里面。这样有目的性的看菜谱比起漫无目的的翻菜谱更能让我们提高效率。顾客选择轻松、准确，体验自然好，回头率自然高，而提高了点餐速度，餐厅的翻台率也会因此上升。

简单的说一本精心设计的菜谱必须具备：简洁的菜谱封面、精致的内页菜品排版、菜谱设计风格与餐厅统一等，不过捷达菜谱认为一本好的菜谱不仅要在菜谱本质上做到精致，而且在餐饮行业里也能起到画龙点睛的作用，这种菜谱叫作好的菜谱。

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