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必须要掌握的美食菜品摄影技巧|成都菜品摄影专业美食拍摄公司

日期：2018-06-26 05:59分类：作者：捷达菜谱设计公司

今天捷达菜谱设计公司又来分享菜品摄影小常识，不管你是美食爱好者还是准备做菜谱设计时为菜品图片发愁的餐饮老板都可以来看看，所谓美食菜品图片，首先就是要美食拍的很有美感，让人看了赏心悦目从而让人产生食欲。接下来捷达菜谱设计公司就来给大家说说，怎么样才能让美食菜品图片更吸引人更好看 。

首先我们要说一下在菜品摄影中最重要的“光线”问题，很多室内餐厅的灯光并不明亮而且色调还偏黄，所以会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离，然后拍出来的事物完全不像肉眼看起来那么有吸引力，色泽也不亮丽。阴影也是室内拍摄食物的大敌，往往将相机或手机靠近的时候，自己的影子也映到了食物上。专业摄影师可以利用反光板或人造光源解决这一问题。而一般我们在日常拍摄的时候，最好的办法就是调整多种拍摄角度。这里捷达菜谱设计公司给那些美食爱好者提醒一个小技巧：首先尽量下次拍摄美食的时候靠近光源或者较亮的地方坐下，然后调整自己的摄影设备的白平衡功能设置，也可以用白色餐纸做校准工具，将餐纸在取景器里的颜色调至最接近白色。最后如果是手机可以利用各种APP上面的滤镜来创造出不一样的效果。

然后我们再接着说说在菜品摄影中关于拍摄角度的问题，第一个是比较常用的正面拍摄，想要拍摄食物和全貌或丰盛的场面，最传统的做法是与放置食物的平面平行拍摄。然后就是侧面拍摄，侧面拍摄尤其适合汉堡、三明治、蛋糕等垂直层次较多的食物。光线较差的地方，往往选择侧面拍摄，不容易在画面中留下阴影。还有一种斜侧面拍摄，斜侧面拍摄既能拍到食物全貌，又能避免恼人的阴影。当然，若要突出主题避免杂乱无章，可以利用浅景深效果。另外还有一种方法就是如果你拍得不够好，说明你站得不够近。放弃食物整体，专注拍摄细节，即放大了肉眼能看到的部分，这样拍出来的照片往往比较有创意，生动有趣。这样的摄影不仅仅是在写实，而且更多加入了主观色彩。想要在社交网络上载与别人不一样的美食照，可以尝试最大限度靠近被摄物体，将细节展露无遗。利用单反相机的大光圈可以更加突出细节主体，而现在的卡片机已经有很好的微距功能，也能做到靠近拍摄。

好了，捷达菜谱设计公司总结的这几个小技巧不知道各位美食爱好者和餐饮老板能掌握多少，不过只要认真用心的去做一件事情，一定能够做出成绩的。菜谱是艺术品又是对外展示宣传的媒介，是餐饮行业与顾客建的一座沟通桥梁，也是饮食文化的重要载体，更是增加营业额的利器。一本高品质、创意、高质感的菜谱不仅能一目了然的让顾客认识菜品优势，了解酒店特色、风味、档次、也能激发顾客对菜品品尝欲。能让客人得到视觉、味觉、嗅觉、胃觉上的满足。

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