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分享菜品摄影技巧，感受美食文化的魅力|成都专业美食菜品摄影公司

日期：2018-07-16 04:24分类：作者：捷达菜谱设计公司

百科是怎么解释菜品摄影的含义，许多人认为菜品摄影是一件很简单的事，只要会用照相机，把菜往那一放就可以了，那是对摄影和美食（菜谱）拍摄的误解，也是对一个严肃的摄影师和厨师的不尊重。好的美食图片，是摄影师在厨师创造的菜品基础上的再创。针对不同的菜系，给予准确的风格定位，站在美食家的高度，仔细观察发现每道菜，每种食品与众不同的诉求点，是对摄影师审美意识的考验。最后才谈得上熟练运用广告摄影技巧及专业的摄影器材拍出好的美食作品。

首先，拍摄美食全景图时，我们一定要注意菜品摄影的背景和餐具的摆放是不是能够和整体形成一个完美的搭配。因为我们需要在菜品摄影时需要对整个局面的掌控，不再局限于其中的一样菜品而是要注意整个菜品全局。不仅需要我们需要找到一个好的角度去摄影，而且还要注意这个背景以及餐具的摆放和整体的一个搭配。因为即使不需要突出一个重点，也要找出一个主题。然后才能根据餐具的摆放位置和搭配，突出你这张美食全景图的含义。

然后拍摄美食图片的时候，一定要注意对美食菜品进行一些简单搭配和装饰。我们都知道菜谱摄影中菜品能不能让消费者感兴趣，菜品的“颜值”高不高和摆盘也是密不可分的，相当于大家平时照相的时候为什么都喜欢45°这个角度来照相，就是因为只有这样才能让自己尽可能的更好看，所以菜品摆盘也是同样的道理，然后菜品摄影时不要装太满，留一点空间。就像菜谱设计内页排版时不要要所有的东西都设计在一块，要有条理性。所以菜品不要堆放在一起，有序的排列，留有一定的空间会好看很多。拍摄美食也是一样，尽管它自身条件很好，但是也要对它进行适当的装饰和搭配，包括其他颜色的装饰或餐具的选择等。尤其是颜色方面，选择了其他颜色配菜进行修饰，会让所拍的食物显得更为诱人，也更让人产生食欲。

最后拍摄美食图片的时候，一定要注意被拍摄美食的摆放细节。就像我们在西餐厅里吃饭，无论分量多少，它的摆盘都是很有讲究的。首先是要好看，之后你才会去想它会不会好吃呢。所以，如果我们也要想拍出一个高规格的美食图片，那么在摆放美食的时候，一定要注意摆盘的各个细节，装饰和搭配好后再进行拍摄，相信你一定能拍出一个好的作品出来。

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