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如何设计一本顾客记得住的菜谱-菜谱设计

日期：2019-01-02 04:01分类：作者：捷达菜谱设计菜谱制作公司

上一张我们说了说你的菜谱设计有故事吗，这个对于餐饮文化来说是必不可少的，那么我们到底应该怎么才能设计一本让消费者看了就会牢牢记住的菜谱设计呢。

菜谱不仅仅是一张印有字的纸，更是一个能感受到餐厅文化特色的载体。陌生顾客决定要不要上门的关键，是黄金店面。但进了门，决定坐下来点菜、且点得欢喜满意的法宝，则首推菜谱设计了。如果黄金1分钟内没法让客人看懂你厨房里的法宝，你就只能等着被市场淘汰！就现在餐饮状况，多数餐饮老板还在执着传统形式的菜谱制作，包括墙上让人眼花缭乱的灯箱菜谱设计，有的餐厅墙上密密麻麻布满了上百道产品照片，这对于一个第一次进店的消费者来说，根本就点不出也不知道点什么菜。

这无疑在制造选择障碍，而且这道风景也成了年轻人以此评断传统模式与现代模式的标准。如果店内只放爆品或几道特色产品的推荐就不一样了，人们一目了然的对必须要吃的菜有了第一认知。坐下来慢慢再画上几道自己喜欢的小菜，这才是他（她）们想要的！一个好的菜谱设计，需要做到品类清晰、定位准确、爆款塑造有力、产品结构合理、定价突出性价比。要做好这一切，这其中包含了品牌战略定位、品牌识别系统、消费者心理学、色彩心理学、目录学等多种学科知识。因此，一个好的菜谱设计绝不是简简单单老板拍脑袋，然后找个广告设计公司就可以完成的。

菜谱是一家餐厅的品牌表达

菜谱制作是一家餐厅的纸上版，你的店想要给客户什么样的感官和体验，都需要体现在你的菜单设计上。品类名、品牌名、战斗口号是表达品牌必不可少的三大要素。好的感知来自于菜谱给顾客带来的品牌印象，做好菜谱设计可以让顾客对你店的品牌有更加深入的印象。菜谱，这是一张天天跟消费者接触的纸（媒体），每一次接触都是一次品牌的传达与产品的推销。如果你的餐厅每天接待100位顾客，那么就是100次的触达，一个月就有3000次，一年则是36500次，而且是精确的到达。菜谱制作是一家餐厅的无声推销，菜谱设计就像是一个无声胜有声的销售员，形象、气场、说词、价格如何，决定了餐厅赢利的一个关键，它是消费者直接产生购买的中介，这么重要的销售员需要更好的运用！

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